Rue Middelbourg 94, 1170 Bruxelles
Crèmes glacées, bûches, gâteaux glacés et bâtonnets, montés à la main dans l'atelier de la rue Middelbourg. Le lait vient de la ferme, les commandes se passent une semaine à l'avance.
Lait de la ferme
7 parfums en carte
La saison des glaces
C'est la pleine saison. Crèmes glacées, sorbets plein fruit et bâtonnets changent au fil des arrivages. Passez au comptoir, ou demandez la carte du jour avant de vous déplacer.
L'univers Froo
Les parfums ci-dessous sont un aperçu. La carte tourne de semaine en semaine selon les arrivages, avec des nouveautés de temps en temps.
Notre signature
Tout est fabriqué dans l'atelier de la rue Middelbourg, en petites quantités, par Frédérique elle-même.
Frédérique va chercher le lait directement à la ferme. Le pari est celui de la qualité, pas de la quantité.
Rien ne dort au congélateur. Ce que vous emportez a été monté pour vous, à la date convenue.
7
Parfums en carte
100%
Fait maison
0
Arôme artificiel
4,8
Sur 67 avis Google
Passer commande
Chaque bûche, gâteau et dessert glacé est monté à la main, par Frédérique, dans l'atelier de la rue Middelbourg. Ce n'est pas un rayon de surgelés : ce qui sort d'ici a été commandé, préparé et assemblé pour vous.
Sans confirmation, la commande n'est pas enregistrée : ne vous déplacez pas avant de l'avoir reçue.
Par WhatsApp ou par email, au moins sept jours à l'avance. Précisez la date, le nombre de personnes et les parfums qui vous font envie.
Elle valide la date, le format et le prix. Tant que vous n'avez pas reçu cette confirmation, la commande n'est pas enregistrée.
À la date convenue, pendant les heures d'ouverture. Fraîche, montée du jour, prête à partir.
Notre atelier
C'est ici que Frédérique imagine, teste et monte chaque création. Un atelier à taille humaine, où le lait arrive de la ferme et où chaque glace porte une attention. Successeur naturel de Poppin's Time, Froo perpétue les recettes que vous aimez et en invente de nouvelles.
Découvrir l'histoire
2024 Année d'ouverture
Vrais avis, vrais clients
4,8/5 · 67 avis GoogleUne moyenne de 4,8/5 sur Google. Frédérique met un point d'honneur à répondre à chaque mot.
Camille Callaerts
il y a 8 mois
Un glacier absolument délicieux ! Nous avons goûté les bûches de Noël et elles ont fait l’unanimité : un vrai régal, avec une superbe diversité de goûts, tous plus réussis les uns que les autres. Mention spéciale à Fred, adorable et passionnée. Tout était parfait, tant la qualité que l’accueil. Merci ! Nous reviendrons sans hésiter :)
Alessia Jouvenssia Crassus-Delbe
il y a 3 mois
Un plaisir du palais ! Faites le détour ou commander. Une passionnée de la glace artisanale œuvre et propose des saveurs. La pistache est m’a préférée je la commande en 1/2 litre en pot en cornet ... je dois etre vive car tous parts rapidement ... Son atelier de fabrication est sur place ... du producteur au consommateur ... directement . Mon coup de cœur
Morgan Reverseau
il y a 4 mois
Quel plaisir d'avoir découvert ce glacier artisanal près de chez nous, un régal absolu ! Les sorbets mangue et framboise sont magnifiques, pistache et cardamone incroyables. Glaces très parfumées, peu sucrées, comme on les aime !!!
Christophe Stanislas
il y a 3 mois
L’une des meilleures glaces de Bruxelles, on sent et on goûte l’amour qu’on peut mettre dans une glace. Dans une petite rue discrète de Watermael Boitsfort , mais cela vaut le détour. Je recommande fortement.
Vous aussi,
partagez l'amour.
Si Froo vous a régalé, un mot sur Google fait vraiment la différence pour un artisan.
Laisser un avisRue Middelbourg 94
1170 Watermael-Boitsfort
Bruxelles, Belgique
Itinéraire vers la rue MiddelbourgBon à savoir
Froo Icecream se trouve rue Middelbourg 94, à 1170 Watermael-Boitsfort. Le comptoir est ouvert le mercredi, le vendredi, le samedi et le dimanche, de 14h à 18h. Le quartier de la place Keym et la gare de Boitsfort sont à quelques minutes à pied.
Une semaine minimum. Chaque pièce est montée à la main dans l'atelier, il n'y a pas de stock prêt à emporter. Pour les bûches de Noël, les commandes se prennent de novembre à la mi-décembre, pas au-delà.
Par WhatsApp au +32 498 30 72 91 ou par email à contact@frooicecream.be. L'écrit permet de garder la trace de ce qui a été convenu. Attendez ensuite la confirmation de Frédérique : sans elle, la commande n'est pas enregistrée, il ne faut donc pas se déplacer.
Une glace artisanale est fabriquée en petites quantités avec des ingrédients frais, sans additifs ni colorants. Le foisonnement, c'est-à-dire le taux d'air incorporé, est plus faible : la texture est plus dense, plus crémeuse, et le goût plus intense. Chez Froo, le lait vient directement de la ferme.
Oui. La carte tourne de semaine en semaine selon les arrivages et les saisons, avec des nouveautés de temps en temps. Les parfums affichés sur le site sont un aperçu, pas une liste figée. Un doute avant de vous déplacer ? Un message WhatsApp suffit.
Au congélateur, à -18°C, dans son emballage d'origine. Sortez-la 5 à 10 minutes avant dégustation pour qu'elle retrouve son onctuosité. Une fois entamée, consommez-la dans la semaine.
Le comptoir accueille les habitants de Watermael-Boitsfort, Auderghem, Ixelles, Uccle, Woluwe-Saint-Pierre, Etterbeek et de toute la région bruxelloise. Les commandes se récupèrent sur place, à l'atelier.
Réserver, commander
Bûche, gâteau d'anniversaire, dessert glacé pour cinquante personnes ou simplement deux boules à emporter. Écrivez une semaine avant, Frédérique vous répond personnellement.
